Description

Victorinox stellt hochwertige Berufsmesser her, die für alle Bereiche empfohlen werden, die mit Lebensmitteln zu tun haben: Küche, Metzgerei, Fischhandel, Catering… Die verwendeten Materialien und Herstellungstechniken garantieren Ihnen dauerhaft effiziente Messer.

Das Victorinox Kuttelmesser hat eine 15 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl. Die vom Schweizer Hersteller verwendete Legierung ist von sehr hoher Qualität. Sie wurde so verarbeitet, dass sie korrosionsbeständig ist und gleichzeitig leicht elastisch bleibt (um eine brüchige Klinge zu vermeiden).

Die Form der gebogenen Klinge ist ideal für empfindliche Schnitte, da die Spitze dicker ist und eine Rundung aufweist. Dank dieser Eigenschaften ist die Gefahr, die Eingeweide zu durchstechen, viel geringer.

Der Griff besteht aus schwarzem Fibrox, einem thermoplastischen Elastomer (TPE) mit vorteilhaften Eigenschaften: Er ist temperaturbeständig zwischen 80 und 110 °C, stoßfest und hat eine gute Rutschfestigkeit. Es liegt angenehm in der Hand und der entwickelte Schutzbügel schützt Ihre Finger vor der Klinge.

Das Messer entspricht außerdem garantiert den NSF-Normen (für die Sicherheit von Materialien, die mit Lebensmitteln, Wasser oder Luft in Berührung kommen) und ist spülmaschinenfest, sodass Sie beim Spülen Zeit sparen können.

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