Description

Dieses Fischmesser 32 Dumas Affil 35cm bietet Ihnen einen sehr angenehmen Griff und eine bemerkenswerte Schneidleistung! Die Marke 32 Dumas hat die Kollektion Affil dank Materialien mit perfekten Eigenschaften für ihre Messer geschaffen!

Hier ist die Bedeutung des Stahls X50CrMoNV15, aus dem die Klinge dieses Messers besteht :

– X: rostfrei

– 50: 0,5% Kohlenstoff – garantiert die Schärfe

– Cr: Chrom – bekämpft Korrosion

– Mo: Molybdän – zehnfache Schlagfestigkeit

– N: Stickstoff – stärkt den Stahl

– V: Vanadium – bringt Festigkeit

– 15: 15% Chrom

Alle diese Elemente zusammen ergeben eine Klinge mit einer Härte von 57/59 HRC: eine dauerhafte Schärfe und ein leichtes Nachschärfen.

Der Griff dieses Messers besteht aus POM, einem Polymer, das häufig in der Küche verwendet wird, und ist dank dieses Materials verschleißfest und wasserfest. Ideal für den regelmäßigen Gebrauch! Außerdem ist der Griff von 3 Nieten aus Messing durchzogen, einem korrosionsbeständigen und pflegeleichten Material.

Dank der Kombination all dieser Elemente und der konsequenten Größe der Klinge wird dieses 32 Dumas Affil Fischmesser, das zugleich kraftvoll und elegant ist, perfekt für alle Ihre Fischzerlegungen sein!

Um die Schärfe der Klinge und den allgemeinen Zustand des Messers zu erhalten, empfiehlt die Marke dringend, das Messer von Hand zu waschen und sofort mit einem weichen Tuch zu trocknen.

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