Description

Das Forge de Laguiole Klappmesser von Designer Christian Ghion!

Laguiole-Messer sind Messer, die Qualität, Tradition und erstaunliches Design vereinen. Die Bezeichnung Laguiole steht für echte Expertise: Sie wird von leidenschaftlichen Fachleuten getragen und garantiert zu 100 % in Frankreich hergestellt. In einer Zeit, in der die weltweite Konkurrenz auch im Bereich der Messerherstellung hart ist, hat sich das Unternehmen Forge de Laguiole dafür entschieden, seine Messerserien im Herzen des Aveyron zu entwickeln und zu produzieren.

Die Messer von Forge de Laguiole stehen für ein von der UNESCO anerkanntes Kulturerbe, die Tradition der Messerherstellung im Aveyron ist also fest in der Messerlandschaft verankert. Das Label „Entreprise du Patrimoine Vivant“ (Unternehmen des lebendigen Erbes) wurde der Manufaktur 2007 verliehen, da sie unter ihren Mitgliedern geschickte Handwerker hat, die althergebrachte und regionale Produktionstechniken anwenden, um einzigartige Objekte herzustellen.

Die Klinge ist aus halb rostfreiem französischem T12-Stahl gefertigt: ein warmgewalzter Stahl, der aufgrund seines ausgewogenen Verhältnisses von Kohlenstoff und Chrom eine Alternative zwischen Karbonstahl und komplett rostfreiem Stahl darstellt. Mit seiner sehr feinkörnigen Struktur garantiert er eine hervorragende Schnittqualität, eine lang anhaltende Klingenschärfe, eine gute Oxidationsbeständigkeit und lässt sich leicht schärfen und polieren. Das Schärfen des Stahls wird durch die HRC-Härte von 54/56 auf der Rockwell-Skala erleichtert. Die Klinge ist satiniert, um ein ansprechendes Finish zu erzielen.

Der Griff ist unbearbeitet, d. h. es gibt kein Material, das die Platinen bedeckt. Dieses „Flat“-Modell ist der Wunsch des Designers Christian Ghion, der den Griff in seinem dekorativen Aspekt entfernen wollte, um ein authentisches Messer anbieten zu können. Das Messer liegt angenehm in der Hand, man hat ein Messer, das sich weich anfühlt, leicht und fast flach ist.

Die Rückseite des Griffs wird von einer Guillochierung begleitet, einer Goldschmiedearbeit, die aus wellenförmigen Linien und Strichen besteht, die sich auf der Feder des Klappmessers ineinander verschlingen. Dieses Muster wird durch die Biene ergänzt, eines der Symbole eines Original Forge de Laguiole-Messers.

Wichtig beim Öffnen und Schließen des Messers: Sie müssen die Klinge begleiten, wenn Sie das Messer öffnen oder schließen wollen. Die Klinge darf nämlich nicht „klappern“, da sie sonst durch die Geschwindigkeit beschädigt werden könnte.

Eine sehr schöne Kollektion an Klappmessern erwartet Sie auf Klappmesserduden!