Description
Die Messer Idéal Sabatier DEG von Déglon sind für den täglichen Gebrauch konzipiert. Sie vereinen Leistung, klassisches Design und Ergonomie. Sie eignen sich sowohl für professionelle Köche als auch für erfahrene Liebhaber der guten Küche!
Dieses Seezungenfiletmesser ist das ideale Messer zum präzisen Anheben von Fischfilets. Mit seiner langen, spitzen Klinge führt es einen sauberen und feinen Schnitt von Fischen wie Seezunge, Dorade oder Forelle aus.
Die 17 cm lange Klinge besteht vollständig aus rostfreiem Stahl, dessen Legierung aus Molybdän und Vanadium besteht. Das Messer ist langlebig, korrosionsbeständig und widerstandsfähig gegen Stöße, die in der Küche vorkommen können.
Der schwarze Griff aus Thermoplast bietet eine gute Ergonomie und liegt angenehm in der Hand. Dieses Material wird in der Küche besonders wegen seiner Temperaturbeständigkeit und seiner Hygiene geschätzt. Der Griff ist mit drei Nieten aus rostfreiem Stahl versehen, um ihn an der Klinge aus Vollseide zu befestigen und eine bessere Robustheit zu gewährleisten.
Was die Pflege betrifft, so können Sie ihn in der Spülmaschine reinigen.
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