Description
Der spanische MesserherstellerArcos, dessen Modelle bis auf das Jahr 1745 zurückgehen, ist eine internationale Referenz in der Messerbranche. Über 500 Mitarbeiter arbeiten täglich an den 600 verschiedenen Messermodellen, die die Marke im Angebot hat. 30.000 m2 in der spanischen Provinz Albacete sind dieser Herstellung gewidmet, die in ihrem ständigen Streben nach Qualität über die am weitesten entwickelten Technologien verfügt!
DasArcos Brooklyn Schinkenmesser30cm ist ideal zum Schneiden vongekochtem, getrocknetem oder geräuchertem Schinken.
Es verfügt über eine dünne Klinge aus rostfreiem NITRUM®-Stahl. Der korrosionsbeständigeEdelstahl macht dieses Messer besonders langlebig. Außerdem beträgt seine Härte 57HRC auf der Rockwell-Skala, wodurch die Schärfe des Messers erhalten bleibt. Es erspart Ihnen zu häufiges Schärfen, ist aber trotzdem ein leicht zu schärfendes Werkzeug, wenn Sie es brauchen. Der NITRUM-Stahl ist eine Arcos-eigene Legierung, die den Klingen eine beispielhafte Schärfe verleiht, also eine perfekte Legierung für Ihren Alltag.
Darüber hinaus ist das Brooklyn-Messer geschmiedet, d. h. aus einem massiven Stahlstab geformt. Dadurch liegt das Messer voller in der Hand, ist ausgewogener und wir vermeiden Klebestellen, die das Messer brüchig machen.
Die Schneide wurde so bearbeitet, dass sie sehr leistungsstark ist, sie ist das Ergebnis der letzten Innovationen der Marke: Es ist die Silk-edge-Schneide mit einem Gesamtwinkel von 23/24°. Dieser sehr ausgeprägte Winkel ist neuartig, er ist viel schärfer als die meisten westlichen Messer auf dem Markt. Das Ergebnis ist eindeutig: Ihre Schnitte sind sauber, präzise und schnell.
Wir haben einen Griff aus Micarta in einem wunderschönen Türkisblau mit Nieten aus rostfreiem Stahl. Micarta ist ein hartesMaterial , das hohen Temperaturen und der Umgebungsfeuchtigkeit standhält.
Das charakteristische Merkmal der Brooklyn-Serie ist die Halbkrone, die bei allen Messern vorhanden ist. Sie erleichtert Ihnen das Schneiden, da sie angenehmer und natürlicher in der Hand liegt. Außerdem erleichtert sie das Schleifen, da Sie die gesamte Klingenoberfläche schärfen können (der Kropf stört nicht).
Bei diesem Messer können Sie sicher sein, dass Sie hochwertige Materialien verwenden, die lange halten werden. Außerdem gewährt der Hersteller eine 10-jährige Garantie auf dieses Produkt, ein weiteres wichtiges Argument, das Ihr Vertrauen in die Wahl von Arcos stärken wird.
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