Description
Gewölbte Sauteuse, perfekt zum Einkochen, insbesondere auch von Saucen: ein kleiner Durchmesser unten für rasches Erhitzen, und ein großer oberer Durchmesser für das effiziente Verdampfen der Feuchtigkeit.Das Kochgeschirr besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304:- außen 90% Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit für die homogene Verteilung der Hitze, außergewöhnliche Kochergebnisse.- innen 10% Edelstahl: ideal für Lebensmittel geeignet, vermeidet das Verzinnen des Kupfers, für die einfache Pflege, der geringe Edelstahlanteil beeinträchtigt nicht die Eigenschaften des Kupfers.Vernieteter Stielgriff aus Stahlguss, gekrümmt à la française, bequeme, ergonomische Verwendung, ein authentisches Utensil.Spiegelpolitur.Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste.Pflege des Edelstahls: Waschen mit der Hand.Für alle Herdarten AUSSER Induktion.
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