Description
Das Filetiermesser von Mareld erleichtert Aufgaben, die Präzision erfordern, wie das Filetieren von Fisch oder das Schneiden von Hähnchen. Die schmale Klinge mit mittelweicher Biegung sorgt für Fingerspitzengefühl und Kontrolle, wodurch sich das Messer auch zum Schneiden von Schinken oder Tranchieren von Fleisch eignet. Das Messer ist aus rostfreiem Stahl 1.4116 gefertigt und hat eine Härte von 55-57 HRC – eine robuste Konstruktion, die eine dauerhafte, aber leicht zu erhaltende Schärfe bietet. Der Griff aus Pakkaholz bietet einen sicheren und hygienischen Griff dank seiner wasserabweisenden und antibakteriellen Eigenschaften.
Information über das Filetiermesser von Mareld
– Schmale Klinge mit mittelweichem Flex – ideal für Filetierarbeiten und präzises Schneiden.
– Hergestellt aus rostfreiem Stahl 1.4116 für lange Haltbarkeit und zuverlässige Schärfe.
– Härte 55-57 HRC – dauerhafte Schneide, die bei Bedarf leicht zu schärfen ist.
– Ergonomischer Griff aus Pakkaholz – feuchtigkeitsbeständig und hygienisch.
– Auch zum Schneiden von Schinken und Tranchieren von Fleisch geeignet.
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