Description
Fischer ist ein renommierter französischer Hersteller, der ergonomische Qualitätsprodukte entwirft. Um den Bedürfnissen der Fachleute gerecht zu werden, bietet Fischer eine Reihe von HACCP-Messern an, die den geltenden Lebensmittelnormen entsprechen. Alle Fischer HACCP-Messer können in Metzgereien, Wurstwarengeschäften, Gemeinschaftsverpflegung usw. verwendet werden.
Dieses Fleischermesser gehört dazu und ermöglicht es Ihnen, dauerhaft effizient zu arbeiten! Es ist perfekt geeignet, um alle Arten von Fleisch zu verarbeiten, ohne das Fleisch zu beschädigen.
Seine 30 cm lange Klinge ist aus rostfreiem Nitro-B-Stahl X45CrMoVN15 gefertigt, der härter als Standardstahl ist und das Schärfen länger durchhält. Dadurch ist er robust und langlebig für viele Verwendungszwecke. Es handelt sich außerdem um eine Legierung, die besonders korrosionsbeständig und stoßfest ist.
Sein endgültiger Schliff wird mithilfe einer hochleistungsfähigen Spezialmaschine durchgeführt. So weist die Klinge schon bei der ersten Verwendung eine hervorragende Schnittqualität auf, was sich positiv auf die Zeitersparnis bei der Arbeit auswirkt.
Der schwarze Griff besteht aus Polypropylen, einem Polymer, das sehr widerstandsfähig gegen Stöße und Temperaturschwankungen ist. Er ist außerdem antibakteriell, was Ihnen ein hygienisches Material garantiert. Der Griff liegt intuitiv und langfristig angenehm in der Hand, ein nicht zu unterschätzender Vorteil, wenn man stundenlang mit demselben Material arbeitet.
Dank seiner Farbe können Sie ihn von den Geräten Ihrer Kollegen unterscheiden oder ihm eine bestimmte Funktion zuweisen, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Schließlich sorgt sein entwickelter Schutz für mehr Sicherheit im gesamten Raum. Er blockiert Ihre Finger, die nicht mit der Klinge in Berührung kommen dürfen.
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