Description
Das Detail des Schleifsteins Glass Stone Körnung 2000
Die Schleifsteine aus dem Glass Stone Sortiment haben alle eine unterschiedliche Körnung, um sich gegenseitig zu ergänzen, damit Sie ein ideales Finish für die Schärfe Ihrer Klingen erzielen können. So können Sie die Körnungen wählen, die am besten zu Ihren Bedürfnissen passen!
Die Körnung des Steins ist feiner als die eines Standard-Schleifsteins. Sein schleifender Teil besteht aus Aluminiumoxid und ist auf einer dünnen Platte aus gehärtetem Glas angebracht. Diese Platte sorgt dafür, dass sich der Stein trotz der vielen Male, die Sie ihn benutzen, nicht verformt, sondern schön eben bleibt. So behält der Stein über lange Zeit seine ursprüngliche Form.
Mit einer Körnung von 2000 (7,35 Mikron) ist dieser Stein ideal, um die Schärfe Ihrer eher steifen Klingen zu erhalten. Dank seiner hohen Schleifkraft geht das Schärfen schnell vonstatten. Praktischerweise eignet sich die harte Körnung auch für sogenannte harte Stähle (Beispiel: Shirogami-Stahl). Sie kann aber auch verwendet werden, um die Schärfe eines sehr steifen Messers zu erhalten (wenn die Klinge gerade anfängt, ihre Schärfe zu verlieren).
Dieser Stein und seine Kollegen aus der Glass Stone-Reihe sind Splash & Go-Steine: Die Steine müssen nicht wie ein normaler Schleifstein vorgehärtet werden. Ein einfaches Anfeuchten vor dem Gebrauch genügt. Mit diesem Glass Stone Stein sparen Sie Zeit.
Der Stein garantiert Ihnen ein gleichmäßiges Schärfen Ihrer Klingen, da die Aluminiumoxidpartikel eine hohe Abrasivität aufweisen und in ihrer Struktur sehr gleichmäßig sind. Sie arbeiten sauber und können das Schärfen bei Bedarf mit einer höheren Körnung fortsetzen.
Für eine einfache und stabile Anwendung empfehlen wir Ihnen, einen geeigneten Ständer zu verwenden.
Japanische Shapton-Schleifsteine glänzen durch ihre Effektivität
Die Shapton-Steine sind hochwertige Abziehsteine, die für ihre lange Haltbarkeit und Wirksamkeit bekannt sind. Die Marke bietet verschiedene Produktreihen an, die genau auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind.
Diese Steine sind dafür bekannt, dass sie sich sehr langsam abnutzen und sehr leistungsstark sind, weshalb sie von Profis aus der Gastronomie geschätzt werden. Beachten Sie, dass es sich um harte Steine handelt, die für den Gebrauch durch Schärfeexperten geeignet sind. Anfänger auf diesem Gebiet könnten dies als schwierig empfinden. Ihre Härte ist jedoch ein echter Vorteil in Bezug auf die Lebensdauer: Wie bereits erwähnt, nutzt sich ein Stein umso weniger schnell ab, je härter er ist.
Die Glass Stone Shapton-Serie finden Sie auf unserer Website!
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