Description
Das Unternehmen Goyon-Chazeau teilt sein Erbe mit uns durch seine Messerserie, die zu 100 % aus französischen und handwerklich gefertigten Messern besteht und die rustikale Seite mit der modernen Küche verbindet. Das Set mit 6 Spickmessern Le p’tit tradi ist das ideale Set, um Obst und Gemüse unbegrenzt schneiden, tranchieren oder schälen zu können!
Die 10 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl weist eine gute Stoß- und Korrosionsbeständigkeit auf, was sie praktisch für die Verwendung in der Küche macht und die Haltbarkeit von Messern im Allgemeinen fördert. Das verwendete Material ist gehärteter Sandvik-Stahl 14C28N, eine sehr gute Legierung, die unter Chefköchen geschätzt wird.
Seine Härte liegt zwischen 56 und 58 HRC, wodurch die Klinge lange scharf bleibt, während Sie sie bei Bedarf schnell und einfach nachschärfen können. Die Klinge wird als Vollseide bezeichnet, d. h. sie passt sich der Form des Griffs an, um dem Messer eine bessere Balance und eine höhere Festigkeit zu verleihen.
Der Griff besteht aus Grenadill, einem Ebenholz aus Mosambik. Es handelt sich dabei um ein schweres, sehr dichtes Holz, das gut wasserdicht ist und daher Feuchtigkeit gut abhält. Das mosambikanische Ebenholz hat die Eigenschaft, in hellen und dunkleren Tönen zu schattieren , was Ihre Messer einzigartig macht, da jedes Messer seine eigene Marmorierung hat.
Dank seiner Ergonomie ist es sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder angenehm zu verwenden. Die Gesamtlänge des Spickmesser beträgt 20 cm.
Mit diesem Spickmessern wird es Ihnen also leicht fallen, alle Ihre Lebensmittel schnell zu zerteilen und zu schälen! Sie können sie auch am Tisch verwenden, um Ihrer Dekoration einen kleinen „rustikalen“ Touch zu verleihen.
Die Box ermöglicht es Ihnen, die Messer nach dem Gebrauch vor Feuchtigkeit geschützt aufzubewahren. Wir empfehlen Ihnen, die Messer von Hand mit einem weichen Schwamm zu waschen und direkt danach abzutrocknen, um das Holz zu schonen, damit es immer wie neu aussieht.
Sehen Sie sich alle verfügbaren Spickmessern an, indem Sie auf diesen Link klicken!
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