Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO halbflexible Klinge umgedreht 16cm

Description

Diese Messer wurden ursprünglich von Wenger entworfen und später von Victorinox aufgekauft, so dass sie weiterhin zu den hochwertigen Messern der Schweizer Messerschmiede gehören. Die Messer der SWIBO-Serie bieten Ihnen also Qualität und Komfort bei jedem Gebrauch.

Dieses 16 cm lange Ausbeinmesser bietet Ihnen zunächst einmal eine optimale Schnittqualität. Die Klinge aus rostfreiem Stahl wurde gehärtet (d. h. sie wurde erhitzt und dann sehr schnell abgekühlt), was ihr eine sehr hohe Flexibilität und Härte verleiht.

Sie wird daher eine Festigkeit von 55 bis 58 HRC auf der Rockwell-Skala erreichen. Es ist auch gut gegen Säureangriffe von Lebensmitteln und Korrosion geschützt. Der Schnittwinkel wurde mit einem Laser kontrolliert, um eine lang anhaltende Schärfe zu gewährleisten.

Die schmale, halbflexible Klinge mit umgekehrtem Rücken ist sehr praktisch zum Schneiden von Fleischstücken Ihrer Wahl. Dadurch ist die Klinge flexibel und passt sich auch schwierigeren Stücken an.

Der Griff aus gelbem Synthetikmaterial wurde ebenfalls bearbeitet, um Ihnen eine optimale Nutzung im Alltag zu gewährleisten!

Die wiederholte Verwendung eines Messers kann durch den regelmäßigen Druck des Daumens zu starken Schmerzen in der Hand führen. Daher wurde dieses Messer so bearbeitet, dass es über einen langen Zeitraum hinweg komfortabel ist. Dank seines ergonomischen Designs werden Ermüdungserscheinungen deutlich reduziert. Außerdem ist es rutschfest, auch wenn der Griff etwas feucht ist.

Darüber hinaus wurde der Griff direkt um die Klinge herum gespritzt. Dadurch gibt es keinen Spalt zwischen den beiden Teilen, so dass Keime oder andere Partikel nicht eindringen können!

Und schließlich ist die leuchtend gelbe Farbe unverkennbar: Dieses Markenzeichen verleiht dem Messer noch mehr Originalität!

Dieses Messer entspricht also den strengsten Hygienevorschriften und bietet Ihnen Qualität, Hygiene und Effizienz auf einfache Weise!

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