Description
Das vielseitige, von Japan inspirierte Küchenmesser
Das 17 cm lange Santokumesser Guillaume Leonard Cuistot ist im Alltag unentbehrlich, um präzise zu schneiden, zu hobeln oder zu zerkleinern. Dieses von den traditionellen japanischen Formen inspirierte Modell hat eine wabenförmige Klinge, die das Schneiden von fettigen oder feuchten, empfindlicheren Lebensmitteln erleichtert. Mit einem ergonomischen Griff aus rotem Sandelholz vereint dieses Santoku schlichte Eleganz und tägliche Effizienz. Es wird in einer schützenden Box geliefert, die Sie selbst behalten oder verschenken können.
Eine effiziente und pflegeleichte Klinge mit Wabenstruktur
Die 17 cm lange Klinge ist aus deutschem rostfreien Stahl 1.4116 gefertigt, einer Legierung, die für ihre Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit geschätzt wird. Mit Chrom und angereichert mit Stickstoff wird dieser Stahl wegen seiner Zuverlässigkeit häufig in Lebensmittelbesteck verwendet.
Mit einer Härte von fast 56-58 HRC auf der Rockwell-Skala sorgt er für eine gute Schärfe, die einfach zu pflegen und zu schärfen ist, egal ob Sie ein Hobbykoch oder ein erfahrener Koch sind.
Die Vertiefungen entlang der gesamten Klinge verringern die Reibung und verhindern das Ankleben von Lebensmitteln. Das Schneiden von Gemüse, Fisch und dünnen Scheiben ist flüssiger.
Der flache Schaft ermöglicht einen präzisen, geraden Schnitt und ist für Rechts- und Linkshänder geeignet. Die Oberfläche der Klinge ist poliert, wodurch das Guillaume Leonard-Logo hervorgehoben und die Reinigung erleichtert wird.
Ein komfortabler Griff für eine sichere Handbewegung
Der Griff des Santokumessers ist aus rotem Sandelholz gefertigt. Es ist eine dichte Holzart, die feuchtigkeitsbeständig ist und sich angenehm anfühlt. Das rote Sandelholz bietet eine warme Optik und ist sehr robust.
Die abgerundete westliche Form der Handfläche schmiegt sich natürlich an Ihre Hand an und sorgt für einen stabilen und ergonomischen Griff. Dieses Messer eignet sich für lange Schneidsessions.
Der Griff wird durch einen Kropf aus rostfreiem Stahl ergänzt, der die Balance des Messers verbessert und gleichzeitig Ihre Hand schützt. Drei Edelstahlnieten befestigen die Holzplättchen sicher an der Messerklinge, um eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten.
Die Highlights, die Sie sich merken sollten
- 17 cm Klinge aus rostfreiem Stahl 1.4116: robust und korrosionsbeständig
- : flüssiger Schnitt, Antihaftwirkung
- 56 HRC Rockwell: guter Fadenhalt
- Flache St
- : sauberer Schnitt und beidhändig
- verwendbar
- Polierte Oberfläche und Logo: schlichtes Design, leicht zu reinigen
- Griff aus rotem Sandelholz: Komfort, Wärme und Haltbarkeit
- Abgerundete Form an der Handfläche: ergonomischer
- Griff
Vertiefungen
Härte
umpfheit
3
- Nieten und Mitra aus Edelstahl: Festigkeit und Ausgewogenheit
- Inklusive
Koffer
- : perfekt zum Verschenken oder Schützen
Unsere Pflegetipps
Um die Lebensdauer Ihres Santoku aus Edelstahl zu verlängern, sollten Sie es nur von Hand mit einem weichen Schwamm und einer nicht scheuernden Seife waschen. Reinigen Sie es nicht in der Spülmaschine und lassen Sie es nicht in der Spüle einweichen. Trocknen Sie ihn sofort nach dem Gebrauch ab und bewahren Sie ihn dann in seiner Schatulle an einer Magnetleiste oder in einem Messerblock auf, wo er vor Feuchtigkeit geschützt ist.
Über Guillaume Leonard
Die Marke Guillaume Leonard findet ihre Inspiration in einem universellen Symbol: dem des Onkels, der eine Leidenschaft für die großzügige Küche und das Teilen hat. Sie befürwortet einen einfachen, warmen und geselligen Ansatz. Seine Messer sind so konzipiert, dass sie die alltäglichen Zubereitungen begleiten, ohne überflüssig zu sein. Für Guillaume Leonard ist das Wesentliche die Freude am Kochen und am Teilen eines guten Gerichts.
Die Küchenmesser von Guillaume Leonard sind auf unserer Website erhältlich!
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