Description
Seit 1778 entwickelt die deutsche Messerschmiede Dick ihr Fachwissen über Messer, die der Fleischverarbeitung gewidmet sind. Dick hat die berühmte Ergogrip-Serie entwickelt, die unter den Profis der Fleischindustrie weltweit anerkannt ist.
Dieses Dick Ergogrip Enthäutungsmesser wurde speziell zum Entfernen der Haut von Schafen oder anderen Kleintieren entwickelt. Die Spitze der Klinge ist abgerundet und sorgt dafür, dass die Organe nicht beschädigt werden, so dass es auch zum sorgfältigen Entfernen von Eingeweiden verwendet werden kann. Es ist daher sehr vielseitig einsetzbar und bei Jägern beliebt. Mit einer kurzen Klinge ausgestattet, ist es daher recht einfach zu handhaben, um alle Ihre Enthäutungsarbeiten durchzuführen.
Die Klinge ist sehr stark und robust und besteht aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt. Die Schnitthaltigkeit ist höher als bei Klingen aus Standardstahl, sodass Sie die Klinge seltener schärfen müssen. Das NSF-Zeichen garantiert, dass die Materialien den EU-Lebensmittelvorschriften entsprechen.
Auch der Griff gehört zu den Highlights dieser Ergogrip-Serie. Wie Sie auf dem Bild oben sehen können, wurde die Ergonomie optimiert, um Profis den Komfort und die Sicherheit zu bieten, die sie im Alltag benötigen. Die integrierten Verstärkungen und das rutschfeste Außenmaterial tragen wesentlich dazu bei, dass die Handschuhe gut in der Hand liegen.
Schließlich wurde die Hygiene des Messers durch die perfekte Verbindung zwischen Griff und Klinge erhöht, so dass keine Fleischablagerungen in irgendwelchen Zwischenräumen stecken bleiben können.
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