Description
Dieses große Schneidebrett ist perfekt für das Zerlegen all Ihrer Fische!
Das Schneidebrett besteht aus HD500-Polyethylen (hohe Dichte), ist sehr robust, korrosionsbeständig und stoßfest und garantiert Ihnen somit ein langlebiges Produkt, das perfekt für den intensiven Gebrauch in der professionellen Küche geeignet ist. Es entspricht den geltenden HACCP-Normen, die die Sicherheit und Hygiene von Lebensmitteln für die Verbraucher bescheinigen.
Die blau gefärbte Oberfläche ist glatt und nicht porös, sodass Sie Ihre Lebensmittel schneiden können, ohne dass diese daran haften bleiben und sich keine Bakterien im Inneren entwickeln können. Seine Farbe kann zu einer bestimmten Lebensmittelart passen, wie z. B. Fisch und Schalentiere, und Sie können eine andere Farbe für das Schneiden von Fleisch wählen, wie z. B. rot.
Dank seiner großen Größe von 40 x 30 cm schneiden Sie alle Arten von Fischen, selbst die größten wie Thunfisch, Lachs oder Schwertfisch, und seine Dicke von 2 cm hält dem hohen Druck beim Schneiden stand, ohne das Brett in irgendeiner Weise zu verformen.
Um Ihnen ein sicheres Arbeiten zu ermöglichen, ist dieses Schneidebrett mit 6 rutschfesten Füßen ausgestattet, die für einen sicheren Stand sorgen und so jedes Verletzungsrisiko vermeiden.
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