Description
Ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel.Sehnen und Fett lassen sich leicht entfernen.
-Die Messerserie im klassischen Design.
-Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet.
-Liegt komfortabel in der Hand.
-Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden.
-Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert und damit hygienisch einwandfrei.
-Schwarze Griffschalen aus Spezialkunststoff.
-Dauerhaft extrem scharf, dank PEtec – WÜSTHOF’s Precision Edge Technology.
Klingenlänge: 10 cm
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