Description
Wüsthof ist ein Unternehmen, das 1814 von Johann Abraham Wüsthof gegründet wurde. Die deutsche Marke mit Sitz in Solingen, Deutschland, ist weltweit für die Entwicklung von hochwertigen Küchenmessern bekannt. Heute ist sie eine der bekanntesten Marken in der Welt der Messer.
Neben der Herstellung von Küchenmessern bietet Wusthof auch eine Reihe von Besteckzubehör an. Sie finden hier unverzichtbare Produkte wie Schneidebretter, Messerservietten und Schleifzubehör. Alle diese Produkte sind so konzipiert, dass sie die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Köche erfüllen.
Effektiver Wetzstahl
Im Folgenden erfahren Sie mehr über die Eigenschaften desWüsthof Wetzstahls 3049700323 ! Es handelt sich um einen Wetzstahl aus Stahl mit einem Bohrer mit Standardkörnung. Er ist ideal, um Klingen, die etwas stumpf geworden sind, aber nicht völlig den Faden verloren haben, wieder scharf zu machen. Wenn Sie die Klingen Ihrer Messer regelmäßig pflegen wollen, ist dieser Wetzstahl alles, was Sie brauchen. Übrigens ist er auch sehr verschleißfest. Das bedeutet, dass er seine Wirkung auch noch nach vielen Jahren beibehalten wird.
Es ist26 cm groß und hat einen Griff aus hochwertigem Polymer. Der Griff ist ergonomisch geformt, sodass Sie ihn auch bei längerem Gebrauch bequem und fest in der Hand halten können. Der Griff liegt perfekt in Ihrer Handfläche. Dadurch wird Ihre Bewegung präziser, um ein besseres Ergebnis zu erzielen.
Nützliche Tipps
Bitte halten Sie die Klinge Ihres Messers in einem Winkel von 20 Grad zum Wetzstahl. Führen Sie dann die Klinge mit einer Vorwärts- und Rückwärtsbewegung ganz am Docht entlang.
Achten Sie bei der täglichen Pflege darauf, dass Sie einen Wetzstahl aus Stahl verwenden, der wenig abrasiv ist. Zum Nachschärfen (wenn der Faden der Schneide stumpf ist) verwenden Sie einen abrasiveren Keramik- oder Diamantschärfer.
Lesen Sie unser Arbeitsblatt“Wie man einen Wetzstahl zum Schärfen seines Messers verwendet“.
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