Description
Blanchiersieb mit flachem Boden
Blanchiersiebe sind so vielseitig einsetzbar – ob zum entfernen unerwünschter Enzyme vor dem Einfrieren oder um den Biss, die Farbe und die Vitamine des Gemüses zu erhalten – ein solcher Sieb ist unentbehrlich in jeder Küche. Das Blanchiersieb wird in einen Kochtopf mit kochendem Wasser gehängt, das Gemüse wird kurz in das heiße Wasser getaucht und mit gekocht. Nach kurzer Garzeit wird das Gemüse unter Eiswasser nur noch schnell abgeschreckt.
- aus Edelstahl | hochglanzpoliert
- Ø 22 cm | Länge mit Stiel 39 cm
- flacher Boden
- mit Öse / Auflagefläche
- spülmaschinenfest | rostfrei
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