Description

Die spanische Marke Arcos bietet Ihnen hier einen Block mit hochfunktionellen Messern, die perfekt für Ihre Küche geeignet sind. Die verwendeten Materialien, die Herstellungsprozesse und der Designansatz werden alle Köche begeistern, sowohl Profis als auch passionierte Hobbyköche.

Dieser 7-teilige Arcos Clasica Messerblock ermöglicht es Ihnen, vielseitig zu arbeiten.

Er setzt sich wie folgt zusammen

– 1 Spickmesser 10cm

– 1 Tranchiermesser 16cm

– 1 Brotmesser 18cm

– 1 Kochmesser 23cm

– 1 flexibles Schinkenmesser 25cm

– 1 abnehmbare Schere 19.5cm

– 1 Wetzstahl mit rundem Docht 23cm

Die Klinge jedes dieser Messer besteht aus geschmiedetem rostfreiem NITRUM®-Stahl (einer speziellen Legierung der Marke). Durch die Anreicherung mit Stickstoff erreicht er eine Härte von 57 HRC auf der Rockwell-Skala und bietet Ihnen eine bemerkenswerte Schärfe. Diese Messer bieten Ihnen das perfekte Gleichgewicht zwischen Qualität der Schärfe und leichter Nachschärfbarkeit. Sie sind außerdem sehr widerstandsfähig gegen bakterielle Angriffe.

Geschmiedete Klingen sind ein Garant für qualitativ hochwertige Messer, die langfristig widerstandsfähig sind (da sie keine Schweißpunkte haben, die sie brüchig machen könnten). Die Messer sind außerdem ausgewogener.

Die schwarzen Griffe aus POM (hochwertiges Polymer) sorgen für eine angenehme Handhabung der Messer. Das Material ist kratzfest, stoßfest und temperaturbeständig (von -40 bis +150 °C). Das POM wird durch drei Nieten aus rostfreiem Stahl ergänzt, die es an der Klinge aus Vollseide (die bis zum Ende des Griffs reicht) befestigen.

Alle diese Messer sind garantiert NSF-konform, daher sind sie sehr hygienisch und widerstandsfähig und eignen sich perfekt für den professionellen Gebrauch.

Der Block aus hellem Holz sorgt dafür, dass Sie Ihre Lieblingsmesser immer griffbereit haben. Die klaren Linien verleihen dem Block eine moderne Note und schaffen eine Harmonie zwischen Authentizität und Modernität.

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