Description
Die Bratpfanne Alchimy von De Buyer ist Ihr Verbündeter beim täglichen Braten von Fleisch!
Diese komplett aus Edelstahl gefertigte Pfanne ist ideal zum Anbraten und Grillen von Fleisch, da sie schnell auf Temperatur kommt. Ihr mehrschichtiges Design ist perfekt geeignet, um Ihr Fleisch zu karamellisieren.
Die Pfanne ist in 4 Größen erhältlich :
– 20cm: Höhe: 9,4cm; Länge: 36,6cm; Dicke: 2,7mm.
– 24cm: Höhe: 10,3cm; Länge: 43,9cm; Dicke: 2,7mm
– 28cm: Höhe: 10,2cm; Länge: 50,8cm; Dicke: 2,7mm
– 32cm: Höhe: 11,6cm; Länge: 57,7cm; Dicke: 2,7mm
Dank des 3-lagigen Designs der Alchimy-Serie garantiert Ihnen diese Pfanne eine hervorragende Kochleistung. Sie stellt sicher, dass Ihnen jedes Gargut gelingt, selbst die heikelsten Gerichte. Hier die Details der 3 Schichten :
– Innenschicht aus Edelstahl 18/10: hohe Korrosionsbeständigkeit, gesundes Material in Lebensmittelqualität
– Mittelschicht aus Aluminium: leitet die Hitze schnell in den gesamten Pfannenkörper weiter
– Außenschicht aus Induktionsedelstahl: macht die Pfanne für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet.
Die 3 Schichten verteilen die Wärme gleichmäßig im gesamten Pfannenkörper. Sie verleihen der Pfanne außerdem eine hohe Reaktionsfähigkeit beim Aufheizen und Abkühlen. Mit dieser Pfanne können Sie Fleisch schnell und energiesparend zubereiten.
Ein Griff aus Edelstahl sorgt dafür, dass Sie die Pfanne optimal handhaben können. In Form eines geschlossenen Rohrs und französisch gebogen, ist der Griff wasserdicht, ergonomisch und komfortabel. Das Rohr ist ideal, um den Wärmeanstieg des Griffs zu verlangsamen und ihn kühl zu halten. So steigt beispielsweise nach 30 Minuten Erhitzen seine Temperatur nicht über 27°C.
Der Griff ist mit drei Nieten fest mit der Pfanne verbunden. Er ist hoch am Pfannenkörper angebracht, um jegliche Verbrennungsgefahr zu vermeiden. Sie bleiben in sicherer Entfernung von der Hitzequelle, um sicher zu kochen.
Die Pfanne eignet sich sowohl für Küchenchefs als auch für den anspruchsvollen Privathaushalt. Die gebürstete Oberfläche verleiht ihr ein elegantes Aussehen und sie passt harmonisch in jede Küche.
Die Pfanne ist sehr leicht zu reinigen und spülmaschinenfest, um eine einwandfreie Hygiene zu gewährleisten. Sie können beruhigt für Ihre Familie, Ihre Gäste und Ihre Kunden kochen.
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