Description
Die ideale Flexibilität, um Netze präzise zu heben
DasGuillaume Leonard Cuistot Seezungenfiletmesser 18cm ist für feine, zarte und kontrollierte Schnitte vorgesehen. Es verfügt über eine schmale, lange Klinge, die perfekt geeignet ist, um Fischfilets fließend anzuheben, ohne das Fleisch zu zerreißen. Leicht, präzise und bequem in der Hand, ist es eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber der Meeresküche oder Präzisionsliebhaber. Es wird in einem eleganten Koffer geliefert und vereint Schlichtheit und Effizienz.
Eine schmale, flexible Klinge für feine Schnitte
Dieses Seezungenfiletmesser hat eine 18 cm lange Klinge, die aus deutschem rostfreiem Stahl 1.4116 gefertigt ist. Diese Legierung enthält Chrom und ist mit Stickstoff verstärkt, was ihr eine sehr gute Korrosionsbeständigkeit verleiht und gleichzeitig für eine lange Lebensdauer der Schneide sorgt. In der Küche wird es aufgrund seiner Eigenschaften geschätzt.
Mit einer Härte von ca. 56-58 HRC auf der Rockwell-Skala garantiert der Stahl eine zuverlässige Schneide, die leicht zu pflegen und zu schärfen ist. Er eignet sich hervorragend für die feinen und technischen Bewegungen, die beim Schneiden von Fisch typisch sind.
Die Klinge hat einen flachen Schliff, der Rechts- und Linkshändern einen sauberen und geraden Schnitt ermöglicht. Die polierte Oberfläche verleiht dem Messer ein schlichtes Aussehen und erleichtert die Pflege. Das Guillaume Leonard-Logo ist dezent darauf platziert, was für Seriosität bürgt.
Bequemer Griff für stabile Bewegungen
Der Griff des 18 cm langen Seezungenfiletmessers besteht aus rotem Sandelholz, einer dichten Holzart, die von Natur aus feuchtigkeitsbeständig ist. Seine warme Färbung und sein glatter Griff machen ihn zu einem ebenso ästhetischen wie funktionalen Element.
Es ist in einer westlichen Form geschnitzt, die im Bereich der Handfläche abgerundet ist, um Ihnen eine hervorragende Ergonomie zu bieten. Die Hand bleibt stabil und angenehm in der Hand, auch bei längeren oder präzisen Bewegungen.
Drei Nieten aus rostfreiem Stahl befestigen die Holzplättchen sicher an der Messerscheide, und ein Kropf aus rostfreiem Stahl sorgt für ein ausgewogenes Gleichgewicht und schützt die Hand.
Die Vorteile, die Sie sich merken sollten
- 18 cm Klinge aus rostfreiem Stahl 1.4116: geschmeidig und
- korrosionsbeständig
Härte
- 56 HRC: dauerhafte Schneide, leicht zu schärfen
- Flache Schneide: präzises Schneiden, beidhändig
- Polierte Oberfläche und Guillaume Leonard-Logo: schlichtes Design
- Griff aus rotem Sandelholz: warm und stabil
- Abgerundete Form an der Handfläche: Ergonomie und Komfort
- Mitre und 3 Edelstahlnieten: Festigkeit und Ausgewogenheit
- Inklusive
Box
- : sichere Aufbewahrung oder elegantes Geschenk
Pflegetipps
Waschen Sie Ihr Seezungenfiletmesser immer von Hand mit einem nicht scheuernden Schwamm und einer milden Seife. Reinigen Sie es nicht in der Spülmaschine und lassen Sie es nicht in der Spüle einweichen. Trocknen Sie es nach dem Gebrauch sofort ab und bewahren Sie es dann in seiner Schatulle an einer Magnetleiste oder in einem Messerblock auf, wo es vor Feuchtigkeit geschützt ist.
Entdecken Sie das Know-how von Guillaume Leonard
Guillaume Leonard ist eine Marke, die von einer vertrauten Figur inspiriert wurde: diesem leidenschaftlichen Onkel, der mit Großzügigkeit und Authentizität kocht. Er ist ein Symbol, in dem sich viele Menschen wiedererkennen können. Er ist derjenige, der es liebt, gute Gerichte zuzubereiten, zu probieren, anzupassen, zu schmecken und am Tisch zu teilen. Die Marke steht für eine einfache, familiäre und lebendige Küche ohne Überflüssiges. Guillaume Leonard entwirft zuverlässige, durchdachte und erschwingliche Küchenmesser, die zum richtigen Preis angeboten werden. Das Ziel ist klar: die Geste, das Produkt und die Freude am gemeinsamen Kochen wieder in den Mittelpunkt zu stellen.
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