Description
Eine komplette Box für alle Ausschnitte
Dieses Set besteht aus den folgenden 3 Küchenmessern:
– 1 Spickmesser 12cm
– 1 Santokumesser 17cm
– 1 Nakiri-Messer 17cm
Die Messer haben eine Klinge aus rostfreiem Stahl, der mit Molybdän und Vanadium angereichert ist, wodurch die Korrosions- und Stoßfestigkeit erhöht wird. Dank dieser Elemente hat die Legierung eine Härte von 57 HRC auf der Rockwell-Skala und bietet Satake-Messer, die leicht zu schärfen sind und eine lang anhaltende Schärfe haben.
Wenn es nötig ist, können Sie Ihre Messer mit einem Stein schärfen oder regelmäßiger mit einem Wetzstahl nachschärfen, um die optimale Schärfe zu erhalten. Eine solche Härte bietet einen hervorragenden Kompromiss zwischen Schneidleistung und leichter Schärfbarkeit.
Der leichte und robuste Griff der Messer
Diese Messer verfügen über einen ovalen Griff, der speziell dafür entworfen wurde, sich perfekt an Ihre Handfläche anzupassen. Diese ergonomische Form sorgt für optimalen Komfort beim Schneiden und macht die Messer perfekt für lange Sitzungen, da sie das Gefühl der Ermüdung minimieren.
Die Griffe der Messer sind aus Polypropylen (PP) gefertigt. Dies ist ein Harz, das für sein geringes Gewicht, seine Festigkeit und seine Beständigkeit gegen Fett und Wasser bekannt ist. PP ist ein ideales Material für Küchenmesser, da sie leicht zu reinigen sind.
Ein Ring aus rostfreiem Stahl vervollständigt die Griffe, indem er die Verbindung zu den Klingen herstellt. Er befestigt die Griffe sicher an der Messerklinge und sorgt für eine ideale Abdichtung und Balance.
Ihre Satake-Messer sollten nur von Hand mit einem nicht scheuernden Schwamm gereinigt werden. Trocknen Sie sie anschließend sofort ab und lagern Sie sie trocken, wie in ihrer Pappschachtel. Geben Sie sie nicht in die Spülmaschine und lassen Sie sie nicht in der Spüle einweichen.
Die Traditional PP-Messer finden Sie auf unserer Website!
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