Description
Dieses professionelle Schinkenmesser Colour Prof 242600 ist das Ergebnis spanischer Spitzentechnologie und des Know-hows der Ingenieure vonArcos. Die spanische Marke Arcos ist eine internationale Referenz in der Messerbranche.
Die Klinge dieses Modells Colour Prof 242600 ist aus rostfreiem NITRUM®-Stahl gefertigt. Diese exklusiv von Arcos entwickelte Legierung hat einen hohen Stickstoffgehalt, was ihr eine Rockwell-Härte von 57HRC verleiht. Sie erhalten eine bessere Schnitthaltigkeit und lassen sich leichter schärfen.
Und das ist noch nicht alles: Dieser Nitrum®-Stahl wurde einer „ICE PLUS“-Behandlung unterzogen . Bei dieser wird der Stahl nach der Wärmebehandlung kalt (-80°) gehärtet. Dieses Verfahren verbessert die Härte des Stahls und bewahrt die Qualität der Schneide.
Der Griff besteht aus Polypropylen, das mit rutschfestem Gummi überzogen ist und Ihre Hand aufnimmt. Das sorgt für einen hohen Benutzerkomfort und eine gute Griffigkeit auch bei längerem Arbeiten. Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal bei diesem Messer ist sein antibakterielles Silbersystem, das sogenannte „Bactiproof Silver“. Diese Technologie beseitigt bis zu 99% der Bakterien, Keime und Pilze.
Dieses Messer wird mit einem Satz austauschbarer farbiger Pads geliefert, mit denen Sie Ihren Messern der Colour Prof Serie eine bestimmte Funktion zuweisen können.
Außerdem ist das Schinkenmesser 242600 spülmaschinenfest und hitzebeständig.
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