Description
Der japanische Abziehstein Glass Stone Körnung 6000
Die Glass Stone Serie von Shapton bietet eine Vielzahl von Steinen mit unterschiedlichen Körnungen, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Die Steine können sich gegenseitig ergänzen, um Ihren Messern eine ganz individuelle Schärfe zu verleihen. Praktisch, je nach Zustand Ihrer Klingen!
Der hier vorgestellte Stein ist viel feiner als herkömmliche Schleifsteine. Er verfügt über einen Schleifteil aus Aluminiumoxid, der auf einer dünnen Platte aus gehärtetem Glas befestigt ist, damit er sich nicht verzieht. Sie können den Schleifstein über viele, viele Stunden hinweg verwenden, da seine Oberfläche immer noch vollkommen eben ist.
Er hat eine sehr feine 6000er Körnung (2,45 Mikron), die sich perfekt zum Polieren der Klingenscharfe eignet. Diese Körnung sorgt für ein rasiermesserscharfes Finish. Da der Stein eine hohe Schleifkraft hat, ermöglicht er Ihnen ein schnelles Schärfen. Dieser Stein wird auch für harte Stähle, wie z. B. Pulverstahl, empfohlen.
Glass Stone sind sogenannte Splash & Go-Steine: Die Steine müssen nicht wie herkömmliche Schleifsteine vorgehärtet werden. Sie werden einfach angefeuchtet und sind sofort einsatzbereit! Diese Steine sparen Ihnen also Zeit.
Dieser Shapton Glass Stone garantiert Ihnen ein gleichmäßiges Schärfen Ihres Messers, da die Aluminiumoxidpartikel eine sehr homogene Struktur aufweisen. Das Ergebnis ist eine saubere, saubere Arbeit, und Sie können, wenn Sie möchten und Ihr Messer es zulässt, das Schärfen mit einem Stein mit noch höherer Körnung fortsetzen.
Um die Verwendung Ihres Steins zu erleichtern, empfehlen wir Ihnen, den passenden St änder zu verwenden, um ihn zu stabilisieren.
Japanische Shapton-Steine müssen ihre Wirksamkeit nicht mehr beweisen
Shapton-Schleifsteine sind hochwertige Steine, die für ihre lange Haltbarkeit und ihre Wirksamkeit bekannt sind. Es gibt sie in verschiedenen Ausführungen, sodass sie sich an alle Ihre speziellen Bedürfnisse anpassen lassen.
Sie sind dafür bekannt, dass sie sich nur sehr langsam abnutzen. Sie werden von vielen Gastronomiebetrieben wegen ihrer Leistungsfähigkeit geschätzt. Da es sich um harte Steine handelt, sind sie eher für erfahrene Anwender als für Anfänger im Bereich des Schärfens geeignet. Beachten Sie, dass ihre Härte ein echter Vorteil in Bezug auf ihre Langlebigkeit ist: Je härter ein Stein ist, desto weniger schnell nutzt er sich ab!
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